Festival de Tapas Micológicas en el MMAC y Paseo Micológico

El próximo sábado día 18, enmarcado en la X edición de Coria Sabor Micológico, tendrá lugar el Festival de Tapas Micológicas en el MMCA, Mercado Municipal de Abastos de Coria, con la colaboración de ACOCYREX, la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura. Será de 19.00h a 24.00h.

Además, ese mismo día, a las 9.00 horas tendrá lugar un Paseo Micológico a la Dehesa Boyal de Mínguez en Coria con motivo de la X edición de las Jornadas Gastronómicas, «Coria, Sabor Micológico» 2017.

El lugar de concentración será en la Plaza de San Pedro, en el casco Histórico de Coria, junto al Ayuntamiento desde donde partiremos, con vehículos particulares hacia la Dehesa de Mínguez.

Estaremos acompañados por el Guía: César Martín Alcoba (GISrena, S.L.). miembro de la Asociación Micológica Extremeña.

Se recomienda llevar:

– Calzado adecuado (botas cómodas y si puede ser impermeables).

– Cesta para la recogida de setas.

– Navaja para cortar o limpiar las setas si fuera necesario.

Posteriormente tras la recolección, a las 13:00 horas, en el MMAC (Mercado Municipal de Abastos de Coria – Plaza de la Paz) se realizará la Clasificación y Exposición Taxonómica de las Setas Recolectadas.

Domingo 19 de noviembre

El domingo día 19 de noviembre se realizará una visita guiada por el Casco Histórico de la ciudad de Coria, comenzará a las 12.00h desde la Oficina Municipal de Turismo.

El IV Certamen Ruta de Tapas continuará el domingo en los establecimientos hosteleros participantes de 12.00h a 18.00h.

Más información: http://gastronomia.coria.org