Adecuación del Matadero

«Salgo muy satisfecho de la entrevista» así de contundente se expresaba ayer el alcalde Hurtado Simón a la salida de la reunión que mantuvo en Mérida con David Carmona, Director General de Comercio.

Una reunión realizada a petición de Hurtado Simón y que se ha demorado en el tiempo debido a los compromisos de trabajo en Alemania del responsable de Comercio.

El encuentro al que también asistieron el Primer Teniente de Alcalde Pedro Muñoz y el responsable de Carnicas Juli SA, se desarrollo de forma distendida y tuvo como objetivo prioritario solucionar el cierre cautelar impuesto por la Consejería de Sanidad a los gestores del Matadero cauriense.

Durante el mismo, el representante de Cárnicas Juli presento al responsable autonómico un proyecto de reestructuración del Matadero elaborado por la empresa pacense Inarco, cuyo valor total sobrepasa el millón de euros y divide en tres las fases de actuación a acometer en el Matadero

Cárnicas Juli se comprometió a iniciar «ya mismo» la primera fase del proyecto, en ella se definen las reformas que deben efectuarse con el fin de adecuar las instalaciones del Matadero a lo estipulado en la nueva normativa comunitaria. Así, las obras cuyo valor se estima en torno a 400.000 euros, comenzaran tan pronto como los técnicos de la Dirección General de Comercio certifiquen el estado en que se halla el matadero y se prevén que finalicen con la mayor brevedad posible

De esta forma los asistentes a la reunión alcanzaron un compromiso de mínimos en virtud del cual el matadero podrá abrir sus puertas y continuar desarrollando su actividad empresarial, tan pronto como finalicen las obras de adecuación a la normativa comunitaria, recogidas en la primera fase del Proyecto.

Hurtado Simón se ha mostrado muy satisfecho con el acuerdo alcanzado ayer y confía en que la actividad empresarial del matadero calificada como ejemplar por el edil cauriense, resulte potenciada.