«Por amor al arte», evento gastronómico en Coria el 20 al 22 de diciembre

Coria acogerá unas jornadas de maridaje gastronómico con el vino del ganadero Victorino Martín

La ciudad de Coria acogerá del 20 al 22 de diciembre unas jornadas gastronómicas en las que los asistentes podrán degustar platos elaborados con los productos típicos de la zona acompañados del vino de la bodega del ganadero Victorino Martín.

Esta iniciativa gastronómica denominada «Por amor al Arte» ha sido presentada por el empresario taurino, Victorino Martín, junto al alcalde de Coria, José Manuel García Ballestero, y los propietarios de los restaurantes colaboradores.

Estas jornadas contarán con la participación de nueve establecimientos de la ciudad en los que, por un precio de 2,50 euros, se podrá degustar la cocina tradicional junto a este vino blanco.
Además las personas que prueben cada uno de los platos y rellenen una cartilla con los sellos de los nueve restaurantes entrarán en el sorteo de un fin de semana en la finca del ganadero.
Victorino Martín explicó que este caldo se caracteriza por la variedad de uva de la que se extrae, «ya que solo existen 27 hectáreas donde se cosecha, lo que lo hace único en el mundo».

El empresario afirmó que la elaboración de este vino sirve para devolver a la comunidad autónoma todo lo que ha dado a su familia. Además con estas jornadas «se dar a conocer Extremadura y a potenciar sus recursos gastronómicos ya que es una región con una materia prima fabulosa».

Por su parte, el primer edil de Coria afirmó que esta iniciativa «sirve para promocionar a nuestros empresarios, nuestros vinos y nuestra tierra» y «exportar los recursos turísticos y gastronómicos de la ciudad».
Por último, García Ballestero invitó a todas las personas a participar en estas jornadas y a degustar «este extraordinario vino con los productos de la zona».