{"id":65979,"date":"2026-01-27T11:06:59","date_gmt":"2026-01-27T10:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/?p=65979"},"modified":"2026-01-30T14:15:59","modified_gmt":"2026-01-30T13:15:59","slug":"el-ayuntamiento-de-coria-impulsa-la-hosteleria-local-con-la-iii-ruta-gastronomica-de-la-matanza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/index.php\/2026\/01\/27\/el-ayuntamiento-de-coria-impulsa-la-hosteleria-local-con-la-iii-ruta-gastronomica-de-la-matanza\/","title":{"rendered":"El Ayuntamiento de Coria impulsa la hosteler\u00eda local con la III Ruta Gastron\u00f3mica de la Matanza"},"content":{"rendered":"\n<p>El Ayuntamiento de Coria, a trav\u00e9s de la concejal\u00eda de turismo, organiza del 6 al 8 de febrero de 2026, la III Ruta Gastron\u00f3mica de la Matanza, una iniciativa consolidada dentro del calendario tur\u00edstico y gastron\u00f3mico de la ciudad que tiene como objetivo poner en valor el patrimonio culinario local y apoyar al sector de la hosteler\u00eda.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"788\" height=\"456\" src=\"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/tapeo-coria.webp\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/tapeo-coria.webp 788w, https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/tapeo-coria-768x444.webp 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 788px) 100vw, 788px\" \/><\/figure>\n\n\n<p>El turismo gastron\u00f3mico se ha convertido en uno de los principales atractivos para los visitantes, actuando como un eficaz escaparate de la identidad cultural del territorio. En este contexto, la III Ruta Gastron\u00f3mica de la Matanza se presenta como una herramienta estrat\u00e9gica para dinamizar la econom\u00eda local, fomentar el consumo en establecimientos hosteleros y ofrecer al visitante una experiencia aut\u00e9ntica ligada a las tradiciones gastron\u00f3micas de la zona.<\/p>\n\n\n\n<p>Podr\u00e1n participar en esta edici\u00f3n todos los establecimientos hosteleros, independientemente de su calificaci\u00f3n y\/o categor\u00eda: mes\u00f3n, taberna, bar, cafeter\u00eda, restaurante, etc., o de alojamiento, como hoteles, hostales y apartamentos tur\u00edsticos, que lo deseen, a trav\u00e9s de las siguientes modalidades:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; <strong>Degustaci\u00f3n de raciones, platos y men\u00fas, (del 6 al 8 de febrero),<\/strong> dirigida a establecimientos de restauraci\u00f3n que quieran ofrecer raciones, platos incluidos en su carta habitual o men\u00fas especiales durante los d\u00edas de celebraci\u00f3n del evento.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&#8211; III Ruta de Tapas<\/strong>, (del 6 al 8 de febrero) destinada a establecimientos hosteleros en general, que participar\u00e1n con una \u00fanica tapa al precio de <strong>2 euros<\/strong>, en los siguientes horarios:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Viernes y s\u00e1bado, de 20:00 a 23:00 horas.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00e1bado y domingo, de 12:00 a 16:00 horas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>El <strong>plazo de inscripci\u00f3n<\/strong>, de car\u00e1cter gratuito, permanecer\u00e1 abierto <strong>hasta el viernes<\/strong><strong> 30 de enero de 2026<\/strong>. Las inscripciones podr\u00e1n realizarse de manera presencial, telef\u00f3nica o por correo electr\u00f3nico en la <strong>Oficina Municipal de Turismo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde la Concejal\u00eda de Turismo se anima al sector hostelero a sumarse a esta tercera edici\u00f3n, que vuelve a apostar por la tradici\u00f3n, la gastronom\u00eda y la promoci\u00f3n tur\u00edstica de Coria como destino de referencia.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ayuntamiento de Coria, a trav\u00e9s de la concejal\u00eda de turismo, organiza del 6 al 8 de febrero de 2026, la III Ruta Gastron\u00f3mica de la Matanza, una iniciativa consolidada dentro del calendario tur\u00edstico y gastron\u00f3mico de la ciudad que tiene como objetivo poner en valor el patrimonio culinario local y apoyar al sector de 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