Todo est\u00e1 preparado ya para la celebraci\u00f3n del IV Concurso de Pinchos y Tapas Medievales Ciudad de Coria que tendr\u00e1 lugar este fin de semana, del 26 al 27 de Febrero de 2011, al objeto de que el p\u00fablico en general pueda saborear las estupendas creaciones gastron\u00f3micas elaboradas para ser degustadas de un bocado en los establecimientos hosteleros participantes de la localidad: Restaurante San Crist\u00f3bal, Restaurante El Mirador de la Catedral, Restaurante Casa Campana, Caf\u00e9-Bar-Restaurante El
Balconcillo, Cafeter\u00eda-Restaurante Copacabana 2, El Campirri-Restaurante Macondo,Cervecer\u00eda-Restaurante San Juan, Bar-Restaurante Cristina, Caf\u00e9-Bar Alfonso VII,Catering Julia, Caf\u00e9-Bar Los Nuevos Deportes, Bar El Bodeg\u00f3n, Bar Recuero, Bar La Portona y Pub Arlequ\u00edn. <\/b><\/p>\n\n\n\n
<\/b>Un gastron\u00f3mico fin de semana de sensaciones y sabores, cuyo evento ha sidoorganizado por el Ayuntamiento de Coria, a trav\u00e9s de la Concejal\u00eda Delegada de Turismo y en colaboraci\u00f3n con Asecoc, con la finalidad de dar a conocer entre los vecinos y turistas la Red de Ciudades y Villas Medievales, as\u00ed como animar y dinamizar la hosteler\u00eda de barra de la propia Ciudad de Coria, adem\u00e1s de elegir al finalista que representar\u00e1 a nuestra localidad en la gran final del IV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales que se celebrar\u00e1 este a\u00f1o en el municipio portugu\u00e9s de Marv\u00e3o (Alentejo) del 8 al 9 de Octubre de 2011.<\/p>\n\n\n\n
Un concurso que tiene car\u00e1cter rotatorio anual entre las ciudades que configuran la Red de Ciudades y Villas Medievales en la que se encuentran integradas, adem\u00e1s de Coria (C\u00e1ceres), las localidades de Almaz\u00e1n (Soria), Consuegra (Toledo), Estella-Lizarra (Navarra), Hondarribia (Guip\u00fazcoa), Laguardia (\u00c1lava), Olivenza (Badajoz), Pedraza (Segovia), Sig\u00fcenza (Guadalajara), Sos del Rey Cat\u00f3lico
(Zaragoza) y Marv\u00e3o (Alentejo).<\/p>\n\n\n\n
Por ello, si usted decide acercarse a cualquiera de los establecimientos que participan este a\u00f1o, podr\u00e1 paladear los estupendos pinchos confeccionados dentro de las dos categor\u00edas o modalidades en las que se divide dicho certamen: bien el Pincho Popular que ser\u00e1 elaborado libremente con cualquiera de los ingredientes o productos que cada establecimiento hostelero considere oportuno, o bien la Tapa Medieval que ser\u00e1 elaborada libremente con los ingredientes o productos utilizados b\u00e1sicamente dentro de la Edad Media excluyendo, obligatoriamente, aquellos que fueron exportados por los Grandes Descubridores desde Am\u00e9rica a partir de 1492.<\/p>\n\n\n\n
Unos pinchos y tapas que deber\u00e1n ser presentados durante los d\u00edas de celebraci\u00f3n del Concurso Local, y a disposici\u00f3n de la clientela habitual, entre un horario de exposici\u00f3n y venta de 11:00 a 16:00 horas; siendo el precio establecido por la Organizaci\u00f3n, sin excepci\u00f3n, para ser cobrado por cada establecimiento hostelero participante de: Pincho Popular 0,50 \u20ac y Tapa Medieval 1,00 \u20ac.<\/p>\n\n\n\n
De igual modo, el p\u00fablico participante podr\u00e1 evaluar como jurado popular las creaciones a concurso elaboradas por cada establecimiento hostelero participante dentro de la modalidad o categor\u00eda de pincho popular, a trav\u00e9s de la emisi\u00f3n de su voto individualizado por medio de las papeletas que estar\u00e1n a su disposici\u00f3n para ser depositadas en el interior de una urna debidamente sellada al efecto; mientras que un jurado acreditado determinado por la propia Organizaci\u00f3n evaluar\u00e1 la categor\u00eda o modalidad de la tapa medieval teniendo en cuenta los siguientes criterios de valoraci\u00f3n: presentaci\u00f3n, ingredientes, sabor, temperatura y creatividad.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, la Organizaci\u00f3n de este evento gastron\u00f3mico ha dispuesto para el ganador participante en la categor\u00eda o modalidad de Mejor Tapa Medieval un premio, consistente en un viaje de un fin de semana para dos personas patrocinado por la Agencia de Viajes Extrema-Tours, que adem\u00e1s lleva parejo la concesi\u00f3n del galard\u00f3n o distinci\u00f3n especial al establecimiento hostelero vencedor de representar, obligatoriamente, a la Ciudad de Coria en el IV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales a celebrar del 8 al 9 de Octubre de 2011 en la localidad de Marv\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Del mismo modo, se entregar\u00e1n diplomas acreditativos a todos los establecimientos hosteleros participantes en agradecimiento por su colaboraci\u00f3n, mientras que entre los votantes al premio de Mejor Pincho Popular se sortear\u00e1 una cesta de productos t\u00edpicos donada por la empresa Emilio Gonz\u00e1lez S\u00e1nchez S.L. que asimismo patrocina la carteler\u00eda de dicho evento culinario.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, desde el Consistorio Local se hace extensa la invitaci\u00f3n a toda la ciudadan\u00eda cauriense y restos de personas que nos visiten durante este fin de semana para que, si lo desean, participen de este redescubrimiento de un mundo de sabores medievales a trav\u00e9s de lo mejor de la gastronom\u00eda de barra de cada uno de los establecimientos hosteleros participantes dentro de este IV Concurso de Pinchos y Tapas Medievales Ciudad de Coria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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