La Red de Ciudades y Villas Medievales present\u00f3 la noche del martes el potencial de los atractivos tur\u00edsticos de los doce destinos que integran esta alianza de municipios ba\u00f1ados por la esencia del Medievo. Un acto que demostr\u00f3 el creciente inter\u00e9s que despierta el turismo cultural en Espa\u00f1a, ya que acudieron a la cita cerca de 200 profesionales del \u00e1mbito de la informaci\u00f3n para conocer la oferta tur\u00edstica, cultural, gastron\u00f3mica y de naturaleza que emana de cada localidad a trav\u00e9s de la presentaci\u00f3n del IV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales.<\/b><\/p>\n\n\n\n
En la presentaci\u00f3n, celebrada en el c\u00e9ntrico Mercure Hotel Santo Domingo, estuvieron presentes los m\u00e1ximos representantes de las localidades que forman esta asociaci\u00f3n entre los que se encontraba el Alcalde de Coria, Jos\u00e9 Manuel Garc\u00eda Ballestero, quien destac\u00f3 que: \u00abla huella del Medievo une a doce municipios de la Pen\u00ednsula a trav\u00e9s de su rico patrimonio hist\u00f3rico-art\u00edstico que unido a los sabores de su gastronom\u00eda trasladan al visitante a \u00e9pocas lejanas. Una experiencia que viven los turistas en cada uno de los municipios que integran la Red de Ciudades y Villas Medievales, entre los que se encuentra la propia Ciudad de Coria, que tienen un denominador com\u00fan, el importante legado que dej\u00f3 la Edad Media en el patrimonio cultural, y, a\u00fan as\u00ed, todas diferentes, explotando los rasgos que las hacen genuinas\u00bb.<\/span><\/p>\n\n\n\n Durante el acto, presidido por el Presidente de la Red de Ciudades y Villas Medievales y Alcalde de Hondarribia, Aitor Kerejeta Cid, quien anunci\u00f3: \u00abla curiosidad que ha despertado el proyecto de la Red entre un p\u00fablico que apenas la conoc\u00eda, pero que la ha recibido como una propuesta tur\u00edstica diferente que, a partir de ahora, estar\u00e1 muy presente\u00bb, estuvo amenizado por varias representaciones del grupo de teatro Vitela que ambient\u00f3 a trav\u00e9s de diferentes estampas medievales la presentaci\u00f3n en todo detalle del IV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales que se celebrar\u00e1 en la villa portuguesa de Marv\u00e3o los pr\u00f3ximos d\u00edas 5 y 6 de Noviembre. En este sentido, el Teniente de Alcalde y Concejal de Cultura y Turismo de esta localidad lusa, Jos\u00e9 Manuel Pires, anunci\u00f3 de este modo que su ciudad: \u00abtendr\u00e1 el honor de recibir a once grandes chefs venidos de toda la Pen\u00ednsula en su castillo, elevado a 800 metros de altitud\u00bb.<\/span><\/p>\n\n\n\n Delicias culinarias que tambi\u00e9n tuvieron presencia en el evento, por medio de un Show Cooking en el que los cocineros Santos Garc\u00eda Verdes, del Restaurante La Granja de Alcuneza de Sig\u00fcenza, y Jos\u00e9 Miguel Moreda Artola, del Bar Gran Sol de Hondarribia, mostraron sus habilidades culinarias con creaciones como el \u00abSolomillo de ternera sobre lecho de verdura con suquet de setas y foie\u00bb o el \u00abMedieval: Estofado de hongos con crema de puerro, crema de berza, huevo mollete de codorniz y aire de espinaca\u00bb.<\/span><\/p>\n\n\n\n Otros municipios miembros de la Red tambi\u00e9n participaron en la gastronom\u00eda que se sirvi\u00f3 durante el acto, a trav\u00e9s de diferentes vinos y una excelente reposter\u00eda. As\u00ed, durante la velada se sirvi\u00f3, representando a Consuegra, el blanco A\u00f1il (Macabeo), con D.O. La Mancha de la Bodega Vitivin\u00edcola de Tomelloso; por Estella-Lizarra se present\u00f3 el rosado Gran Feudo Sobre El\u00edas, D.O. Navarra, de las Bodegas Chivite; de Laguardia se aport\u00f3 el tinto Campillo crianza, D.O.Ca. Rioja de las Bodegas Campillo; Sig\u00fcenza, por su parte, se vio representada por el agua mineral Font Vella; mientras que la Ciudad de Coria apost\u00f3 por los ricos y variados dulces artesanales del Convento de la Madre de Dios.<\/span><\/p>\n\n\n\n Finalmente, dentro del IV Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales, el p\u00fablico podr\u00e1 degustar todas las creaciones que entran a concurso en los doce bares y restaurantes de acogida radicados en la villa portuguesa que ejercer\u00e1n como anfitriones de los cocineros llegados de cada localidad de la Red para participar en la competici\u00f3n: Almaz\u00e1n, Consuegra, Coria, Estella-Lizarra, Hondarribia, Laguardia, Olivenza, Pedraza, Sig\u00fcenza, Sos del Rey Cat\u00f3lico, Marv\u00e3o y Vila Vi\u00e7osa. Un delicioso itinerario gastron\u00f3mico en el que tan sabroso ser\u00e1 degustar el pincho como el paseo por Marv\u00e3o, villa candidata a convertirse en Patrimonio de la Humanidad. Un total de doce tapas medievales que podr\u00e1n saborearse al precio de 2,50 euros, lo que incluye el aperitivo y la bebida, ya sea agua, vino o cerveza.<\/span><\/p>\n\n\n\n En Coria, a 20 de octubre de 2011.<\/span><\/p>\n\n\n\n Concejal\u00eda Delegada de Industria, Comercio, Cultura y Turismo. La Red de Ciudades y Villas Medievales present\u00f3 la noche del martes el potencial de los atractivos tur\u00edsticos de los doce destinos que integran esta alianza de municipios ba\u00f1ados por la esencia del Medievo. 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