{"id":24259,"date":"2019-03-22T00:00:00","date_gmt":"2019-03-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ayuntamiento.coriaenimagenes.com\/restaurante-montesol-y-hotel-palacio-coria-ganadores-del-i-concurso-gastronomico-taurotapas-fitcoria-2019\/"},"modified":"2024-03-18T13:44:04","modified_gmt":"2024-03-18T12:44:04","slug":"restaurante-montesol-y-hotel-palacio-coria-ganadores-del-i-concurso-gastronomico-taurotapas-fitcoria-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/index.php\/2019\/03\/22\/restaurante-montesol-y-hotel-palacio-coria-ganadores-del-i-concurso-gastronomico-taurotapas-fitcoria-2019\/","title":{"rendered":"Restaurante Montesol y Hotel Palacio Coria, ganadores del I Concurso Gastron\u00f3mico TauroTapas FitCoria 2019"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Ayuntamiento de Coria, ha dado a conocer en el acto de inauguraci\u00f3n de la Feria Internacional del Toro Ciudad de Coria a los ganadores del I Concurso Gastron\u00f3mico TauroTapas una actividad enmarcada dentro de las actividades paralelas de la Feria Internacional del Toro Ciudad de Coria que se celebra este fin de semana.<\/p>\n\n\n<figure class=\"wp-block-post-featured-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" src=\"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/taurotapas-ganador-2019.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"\" style=\"object-fit:cover;\" srcset=\"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/taurotapas-ganador-2019.jpg 1920w, https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/taurotapas-ganador-2019-300x200.jpg 300w, https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/taurotapas-ganador-2019-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/taurotapas-ganador-2019-768x512.jpg 768w, https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/taurotapas-ganador-2019-391x260.jpg 391w, https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/taurotapas-ganador-2019-1536x1024.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los ganadores del concurso han sido Restaurante Montesol que se ha alzado con el premio a la mejor tapa y Hotel-Restaurante Palacio Coria que ha conseguido el premio a la tapa m\u00e1s original.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cabe destacar que este jueves, d\u00eda 21 y en Hotel-Restaurante Montesol de Coria tuvo lugar el Fallo de dicho concurso, donde participaron un total de nueve restaurantes de la ciudad presentando tapas taurinas donde el principal ingrediente ha sido la carne de toro.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El acto cont\u00f3 con la presencia del Alcalde de Coria, Jos\u00e9 Manuel Garc\u00eda Ballestero, junto a algunos concejales del equipo de gobierno, un Jurado formado por tres miembros del Mundo del toro con la presencia el Ganadero y Presidente de la Asociaci\u00f3n Nacional del Toro de Lidia, Victorino Mart\u00edn Garc\u00eda; \u00c1ngel Vergara Asensio representante de la Uni\u00f3n de criadores del toro de lidia y Lu\u00eds D\u00edez Roblas Vicepresidente del Colegio de Veterinarios de C\u00e1ceres; adem\u00e1s de tres representantes del mundo culinario como Jes\u00fas Fragua Herranz Director de la Escuela de Hosteler\u00eda de Plasencia; Mart\u00edn Carbonero Elena Profesor de las Escuelas Profesionales de Cocinas del SEXPE; y Francisco Javier Refolio, Profesor de cocina de la Junta de Extremadura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez presentado el jurado, los cocineros de cada uno de los establecimientos participantes presentaron su tapa ante el jurado y el p\u00fablico asistente y a la vez explicaron c\u00f3mo ha sido la elaboraci\u00f3n de la misma para posteriormente ser degustada por los componentes del Jurado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"\/fit\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/20190322140315_IMG_5380-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-356\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta primera edici\u00f3n del concurso de tapas de toro, cuyo objetivo primordial ha sido el promover y ensalzar la fiesta del toro en su m\u00e1s pura esencia, adem\u00e1s de promocionar la carne taurina, han participado los restaurantes de la localidad La Posada, Hotel Restaurante San Crist\u00f3bal, Caf\u00e9 Bar Horno El Molino, Hotel Restaurante Montesol, Caf\u00e9 Bar Grana y Oro, Hotel Palacio de Coria Restaurante Magar, Restaurante Cervecer\u00eda San Juan, Restaurante Campana, Asador Higuera y Bodegas Toribio S.L.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El acto finaliz\u00f3 con la intervenci\u00f3n del Alcalde de Coria, Jos\u00e9 Manuel Garc\u00eda Ballestero quien agradeci\u00f3 a todos los participantes en este primer concurso en el conjunto de Espa\u00f1a. Felicit\u00f3 a todos los que lo han puesto en marcha y a todos los participantes y sector de hosteler\u00eda de Coria por el esfuerzo e ilusi\u00f3n que han puesto en \u00e9l. No faltando elogios para el jurado taurino y hostelero que han querido estar presentes. Finaliz\u00f3 Garc\u00eda Ballestero haciendo una defensa a ultranza de la Fiesta Nacional, defendiendo nuestras tradiciones y diciendo que siempre defender\u00e1 sin complejos la Fiesta del toro en una ciudad con m\u00e1s de 600 a\u00f1os de antig\u00fcedad con sus tradicionales encierros, donde se respeta al animal en las Fiestas de San Juan.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al finalizar el acto el Alcalde y la edil de Turismo, Almudena Domingo Pirrongelli, entregaron diplomas a los miembros del jurado y empresas colaboradoras, teniendo una distinci\u00f3n especial para el ganadero recientemente fallecido y como homenaje por su dilatada labor en pro de la Fiesta Nacional, Victorino Mart\u00edn Andr\u00e9s, y para el Empresario Cauriense Emilio Gonz\u00e1lez S\u00e1nchez por su gran colaboraci\u00f3n en todos los eventos de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/L1gEgGlUK2E\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Documentos Adjuntos: <a href=\"https:\/\/www.coria.org\/doc\/doc815.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anuncio &#8211; Resoluci\u00f3n Acta del Concurso &#8211; I Concurso Gastron\u00f3mico \u00abTauroTapas FitCoria 2019\u00bb<\/a>  y <a href=\"https:\/\/www.coria.org\/doc\/doc816.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Acta del Concurso &#8211; I Concurso Gastron\u00f3mico \u00abTauroTapas FitCoria 2019\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ayuntamiento de Coria, ha dado a conocer en el acto de inauguraci\u00f3n de la Feria Internacional del Toro Ciudad de Coria a los ganadores del I Concurso Gastron\u00f3mico TauroTapas una actividad enmarcada dentro de las actividades paralelas de la Feria Internacional del Toro Ciudad de Coria que se celebra este fin de semana. 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