{"id":24066,"date":"2019-11-07T00:00:00","date_gmt":"2019-11-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ayuntamiento.coriaenimagenes.com\/la-xii-edicion-de-coria-sabor-micologico-se-celebrara-del-16-al-24-de-noviembre-de-2019\/"},"modified":"2024-03-11T11:21:21","modified_gmt":"2024-03-11T10:21:21","slug":"la-xii-edicion-de-coria-sabor-micologico-se-celebrara-del-16-al-24-de-noviembre-de-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/index.php\/2019\/11\/07\/la-xii-edicion-de-coria-sabor-micologico-se-celebrara-del-16-al-24-de-noviembre-de-2019\/","title":{"rendered":"La XII edici\u00f3n de Coria, Sabor Micol\u00f3gico se celebrar\u00e1 del 16 al 24 de noviembre de 2019"},"content":{"rendered":"\n<p>Como novedad este a\u00f1o son dos los fines de semana en los que se podr\u00e1n disfrutar las tapas en el VI Certamen Ruta de Tapas \u00abCoria, Sabor Micol\u00f3gico\u00bb<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignleft size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"567\" height=\"425\" src=\"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/paseo-micologico.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-59953\" srcset=\"https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/paseo-micologico.jpg 567w, https:\/\/coria.org\/ayuntamiento\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/paseo-micologico-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 567px) 100vw, 567px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El Ayuntamiento de Coria, a trav\u00e9s de la Concejal\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, y en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Empresarios de Coria y Comarca (ASECOC), por d\u00e9cimo segundo a\u00f1o consecutivo, derivado de las expectativas creadas y de las posibilidades que suponen para el desarrollo del turismo y del sector de la hosteler\u00eda de la ciudad, sigue apostando por la organizaci\u00f3n del la XII Semana Gastron\u00f3mica Coria, Sabor Micol\u00f3gico que se celebrar\u00e1 del 16 al 24 de noviembre de 2019.<\/p>\n\n\n\n<p>En esta nueva edici\u00f3n se trata de ofrecer una nueva oferta gastron\u00f3mica que est\u00e1 dirigida fundamentalmente a los profesionales de la hosteler\u00eda y del turismo de Coria, en la que podr\u00e1n participar, en cada una de las actividades previstas, tanto los propios residentes como los turistas que visiten nuestro municipio, al objeto de crear las bases de identificaci\u00f3n de la ciudad como destino gastron\u00f3mico entorno a la micolog\u00eda como elemento de identidad de la cocina de la localidad. <\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido, se ha confeccionado un amplio programa de actividades para la semana del 16 al 24 de noviembre que incluye la degustaci\u00f3n de tapas y platos t\u00edpicos micol\u00f3gicos en los establecimientos hosteleros colaboradores de la localidad, caso de los restaurantes: MaGar AHC Palacio, El Bobo de Coria, Campana, Casa Maxi, San Juan, Los Kekes, Montesol, Percor, San Crist\u00f3bal y Caf\u00e9-Bar Grana y Oro. <\/p>\n\n\n\n<p>A partir del s\u00e1bado, 16 de noviembre y hasta el domingo 24, habr\u00e1 una degustaci\u00f3n de men\u00fas micol\u00f3gicos en los restaurantes colaboradores de la ciudad.<br>Como novedad este a\u00f1o, ser\u00e1n dos fines de semana en los que se podr\u00e1 degustar las tapas \u00abCoria, Sabor Micol\u00f3gico\u00bb. Los d\u00edas 16 y 17 y 23 y 24 de noviembre, desde las 12.00h. y hasta las 16.00h., se celebrar\u00e1 el VI Certamen Ruta de Tapas \u00abCoria Sabor Micol\u00f3gico en los establecimientos hosteleros participantes. <\/p>\n\n\n\n<p>Los d\u00edas 21 y 22 de noviembre, con la colaboraci\u00f3n de la Asociaci\u00f3n Micol\u00f3gica Senderuelas de Coria, se realizar\u00e1 una recogida, aporte Clasificaci\u00f3n y Exposici\u00f3n de Setas en el MMAC a las 19.30 horas. Al d\u00eda siguiente, viernes 22, a las 19.00 horas habr\u00e1 una Conferencia que lleva por t\u00edtulo \u00abLas Setas en el Banquete Romano\u00bb y a las 20.00 horas Showcooking \u00abTaller de Cocina en Vivo\u00bb, con el ponente Mag\u00edn Carbonero Elena (Cocinero y miembro de la SME) y en colaboraci\u00f3n de la Sociedad Micol\u00f3gica Extreme\u00f1a. El lugar ser\u00e1 en el Hotel AHC Palacio Coria. <\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que el s\u00e1bado, 23 de noviembre, a las 9:00 h., se llevar\u00e1 a cabo la tradicional salida al campo para la recolecci\u00f3n de setas, este a\u00f1o, nuevamente, por la antigua Dehesa Boyal de M\u00ednguez con C\u00e9sar Mart\u00edn Alcoba (GISrena, S.L). Un paseo y una recolecci\u00f3n de setas de las que se realizar\u00e1 su clasificaci\u00f3n y exposici\u00f3n taxon\u00f3mica en el Mercado Municipal de Abastos de Coria (MMAC).<\/p>\n\n\n\n<p>Cabe destacar que todos los clientes que participen y completen la ruta de la tapa por todos los establecimientos participantes, y al objeto de atraer a un mayor n\u00famero de p\u00fablico, entrar\u00e1n en el sorteo de regalos y premios. <\/p>\n\n\n\n<p>En definitiva, es un evento gastron\u00f3mico con el que se pretende promocionar, adem\u00e1s de los sabores de nuestra Tierra Cauriense, los aromas de Extremadura demostrando que en esta regi\u00f3n tenemos un producto tan bueno como el de cualquier otro sitio, a trav\u00e9s de las propuestas en forma de recreaci\u00f3n de tapas que ser\u00e1n elaboradas con los sugestivos y diferentes sabores que ofrecen las setas como protagonistas.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento \u00abCoria Sabor Micol\u00f3gico\u00bb es una estrategia gastron\u00f3mica de desarrollo tur\u00edstico y enfoque empresarial promovida por el Ayuntamiento de Coria que tiene como objetivo principal apoyar conjuntamente esta iniciativa de compromiso en aras del desarrollo de los sectores del turismo y de la hosteler\u00eda de la Ciudad de Coria. <\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en: <a href=\"http:\/\/gastronomia.coria.org\/\">http:\/\/gastronomia.coria.org\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como novedad este a\u00f1o son dos los fines de semana en los que se podr\u00e1n disfrutar las tapas en el VI Certamen Ruta de Tapas \u00abCoria, Sabor Micol\u00f3gico\u00bb El Ayuntamiento de Coria, a trav\u00e9s de la Concejal\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico y Turismo, y en colaboraci\u00f3n con la Asociaci\u00f3n de Empresarios de Coria y Comarca (ASECOC), 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